Blog da Cortesia

Acorda Portugal

Acorda Portugal
Como, declaração de interesses, dizer que não faço parte de qualquer tipo de organização, formal ou não formal, ou outra. Sou uma simples pessoa, q...

Morangos biológicos

Morangos biológicos

Adoramos morangos e muitos dos nossos clientes perguntam-nos porque não os produzimos.

Tudo tem um motivo e vamos explicar o nosso.

A manteiga de amendoim que só leva 2 ingredientes

A manteiga de amendoim que só leva 2 ingredientes

A manteiga de amendoim é um creme de barrar vegetariano, que pode ser feito em casa apenas com um ou dois ingredientes e que pode e deve ser consumido por todos os que não tenham alergia ao amendoim. 

O que é agricultura biológica?

O que é agricultura biológica?

Os benefícios imediatos da da agricultura biológica aplicam-se ao meio ambiente, mas também à saúde de quem os consome.

A agricultura biológica respeita a vida animal e o ecosistema por isso quando compra ao agricultor biológico local está a contribuir para a redução da poluição, mas também está a melhorar a sua saúde como um todo.

Casas Ninho - Artesanato Ambiental

Casas Ninho - Artesanato Ambiental

Participe na preservação e conservação de espécies de aves selvagens através das nossas Casas Ninho, artesanato ambiental funcional, construídas em madeiras reutilizadas.

Veja aqui todas as vantagens para a sua família e para a conservação do planeta!

Tarte de Pera Rocha

Tarte de Pera Rocha
Quando chega a esta altura temos sempre muitas pera que estão a ficar madura e é uma pena não se aproveitarem.

Na quinta há quinta

A pedido de muitas famílias, agora à quinta-feira à tarde, abrimos as portas da nossa casa para uma venda de produtos biológicos.

Estamos em Alfaquiques à sua espera, com os legumes e frutas mais frescos, venha fazer-nos uma visita e escolher os seus produtos:

Rua do Poço Velho, 4 - Alfaquiques-Terrugem

Salsa drenante

Salsa drenante
A salsa é muito mais do que uma erva aromática, que só serve para picar e colocar por cima dos pratos a enfeitar e a dar cor. 

Sopa fria de pepino e iogurte

Sopa fria de pepino e iogurte
O pepino é um vegetal muito pobre em calorias, mas muito rico em água. Cerca de 90% do pepino é água e consumi-lo ajuda bastante a manter-se hidratado. 

Pataniscas de Curgete

Pataniscas de Curgete
Partilhamos consigo a nossa receita de pataniscas de curgete, que fazem a delicia dos piqueniques, mesmo em crianças que não gostam de legumes!

Panquecas de abóbora

Panquecas de abóbora
Usar legumes ou frutas nas receitas de bolos e afins, é sempre uma forma saudável de ingerir mais vitaminas e de tornar os próprios doces menos calóricos.

Caldo de legumes caseiro

Caldo de legumes caseiro

Quando se tem uma dieta equilibrada e variada, a maior parte dos alimentos que levamos à nossa mesa são legumes, frutos e leguminosas da época.

O que invariavelmente acontece às pessoas que seguem este tipo de alimentação é que têm sempre muitas cascas, "pontas" e talos de legumes que acabam no lixo... o que é um desperdício.